Fiche de race ovine
Nez Noir du Valais
Origine : Suisse — Haut-Valais
Comment reconnaître cette race ?
Grand mouton blanc très lainé, reconnaissable à son nez noir, au contour noir des yeux, aux oreilles noires, aux extrémités noires et à ses cornes spiralées.
À retenir
- Race de montagne originaire du Haut-Valais. Les deux sexes portent des cornes. Le contraste entre la longue toison blanche et les marques noires de la tête et des membres est caractéristique.
Présentation, origine et histoire
Race ovine de montagne originaire du Haut-Valais, en Suisse. De grand format et robuste, elle se distingue par sa longue toison blanche, ses marques noires très caractéristiques sur la tête et les membres et ses cornes présentes chez les deux sexes.
Aptitudes et système d’élevage
Race rustique et frugale, adaptée au climat montagnard et aux pâturages difficiles. Elle valorise bien les fourrages grossiers, présente de bonnes qualités maternelles et une bonne aptitude carnée. Elle est sensible aux températures élevées.
Indice de reconnaissance
Repère la longue toison blanche, le nez et les oreilles noirs, les « bottes » noires et les cornes spiralées.
Autres appellations
- Nom dans FAO / DAD-IS
- Walliser Schwarznasenschaf — Suisse
Références institutionnelles
Ministère
Office fédéral de l’agriculture (OFAG)
- Nom de référence
- Nez noir du Valais
- Pays de référence
- Suisse
Sources et contributions
Fédération Française du Nez Noir du Valais
Titre de la source : Standard officiel du Nez Noir du Valais